Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 762 Sistem Informasi... 63 Black Box Testing... 60 System Usability Scal... 57 website... 55 Banjir... 55 Fermentasi... 52 Resistivitas... 51 Lampung... 46 Utilitas... 40


Analisis Pengaruh Lama Waktu Hidrolisis Limbah Fillet Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Terhadap Karakteristik Pepton Cair PUTRI MAYA SARI / Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026 "Limbah fillet ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan hasil samping ikan yang umumnya tidak dimanfaatkan dengan baik. Pemanfaatan limbah fillet ikan tongkol perlu dilakukan untuk membantu mengurangi potensi limbah dan meningkatkan nilai ekonomis tersendiri. Limbah fillet ikan tongkol mempunyai k...

Analisis Pengaruh Lama Waktu Hidrolisis Limbah Fillet Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Terhadap Karakteristik Pepton Cair

PUTRI MAYA SARI / Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026

"Limbah fillet ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan hasil samping ikan yang umumnya tidak dimanfaatkan dengan baik. Pemanfaatan limbah fillet ikan tongkol perlu dilakukan untuk membantu mengurangi potensi limbah dan meningkatkan nilai ekonomis tersendiri. Limbah fillet ikan tongkol mempunyai k...